1月20日，惠州首屆西湖東坡茶文化論壇暨東坡茶文化館開(kāi)業(yè)慶典在美麗的荔浦風(fēng)清舉行，香港茶道總會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉惠民教授、國(guó)家一級(jí)演員何賽飛、中國(guó)國(guó)際茶藝會(huì)會(huì)長(zhǎng)廖子芳、東坡文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)賴(lài)啟洪、惠州市茶協(xié)會(huì)長(zhǎng)方紹華等200余名領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加了本次論壇。就蘇東坡與茶、粵港澳大灣區(qū)背景下的茶文化交流等議題，港惠兩地學(xué)者展開(kāi)了討論。活動(dòng)當(dāng)天葉惠民教授與荔浦風(fēng)清項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李林杰簽署了港惠茶文化交流的戰(zhàn)略合作協(xié)議，不僅在西湖荔浦風(fēng)清落地葉惠民傳承大學(xué)堂，也助力把惠州的茶葉品牌推向全國(guó)。
荔浦風(fēng)清西湖文創(chuàng)中心負(fù)責(zé)人李林杰致辭
東坡文化茶館、葉惠民傳承大學(xué)堂揭牌儀式
本次茶文化論壇由香港茶道總會(huì)、西湖景區(qū)主辦、惠州茶協(xié)，荔風(fēng)文化傳播、東坡茶文化館承辦。活動(dòng)分為上下午兩場(chǎng)，來(lái)自香港、廣州、惠州等地的茶道家及愛(ài)茶人士歡聚一堂，共享此次盛會(huì)。荔浦風(fēng)清西湖文創(chuàng)中心負(fù)責(zé)人李林杰表示，“荔浦風(fēng)清”作為古惠陽(yáng)八景，有非常深厚的文化底蘊(yùn)。“泛舟豐湖上，品茗畫(huà)舫中。”如今荔浦風(fēng)清煥發(fā)新春，荔晴碼頭、東坡茶文化館相繼開(kāi)放。這里不僅有惠州最具詩(shī)情畫(huà)意的茶室，也有惠州首個(gè)湖上品茗的畫(huà)舫。他期望以荔浦風(fēng)清為惠州城市文創(chuàng)出發(fā)點(diǎn)，把惠州西湖東坡茶文化論壇打造成為粵港澳大灣區(qū)茶文化交流品牌。
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香港茶道家葉惠民教授致辭
“嶺外惟惠人喜斗茶”
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惠州學(xué)院雪弟老師講東坡與茶文化
論壇上，廣東省小小說(shuō)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、惠州學(xué)院文化與傳媒學(xué)院系主任雪弟表示，惠州茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。近千年前，東坡南貶，惠州安置，寫(xiě)下寓惠第一文《書(shū)卓錫泉》，文中就有“嶺外惟惠人喜斗茶。”的記載，表明惠州斗茶在嶺南獨(dú)樹(shù)一幟。而蘇軾寓惠詩(shī)文里就有15篇論及茶事，包括種茶、煎茶、食茶、斗茶、贈(zèng)茶等。
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東坡茶文化館正式開(kāi)業(yè)
國(guó)家一級(jí)演員何賽飛女神也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)
惠州市茶協(xié)會(huì)長(zhǎng)方紹華現(xiàn)場(chǎng)介紹了惠州茶文化的相關(guān)情況。方紹華說(shuō)，惠州的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)百花齊放的局面，大多資深茶友比較喜愛(ài)普洱茶?；葜菽壳坝写蠹s6000家茶莊，每年的市場(chǎng)容量在25億元左右，但惠州茶葉的經(jīng)營(yíng)手法比較單一，還沒(méi)有形成知名的品牌。他希望通過(guò)東坡茶文化館，聚集更多的行業(yè)、學(xué)界等社會(huì)力量，共同推動(dòng)惠州茶文化不斷健康發(fā)展。
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惠州茶協(xié)方紹華會(huì)長(zhǎng)在論壇上發(fā)言
港惠合作 把惠州茶推向世界
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來(lái)自香港的茶道家葉惠民教授，1996年入選香港十大杰出青年、2009年入選世界杰出華人，是香港茶道總會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，世界茶文化專(zhuān)家委員會(huì)主席。作為茶文化的專(zhuān)家，他最推崇的人是貶謫過(guò)惠州的蘇軾，蘇東坡深諳茶道，有無(wú)數(shù)關(guān)于茶的詩(shī)文流傳下來(lái)，特別是以佞人手法寫(xiě)的《葉嘉傳》，從這個(gè)意義上來(lái)講，蘇東坡是他茶文化的老師。
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西子湖畔，品茗聽(tīng)琴
湖上畫(huà)舫品茗，只在荔浦風(fēng)清
首屆西湖東坡茶文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)
“我在粵港澳大灣區(qū)想找一個(gè)能落地的茶文化的基地，遍尋不得，最后有機(jī)緣來(lái)到惠州。”葉惠民表示，他與西湖文創(chuàng)中心簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，落地葉惠民傳承大學(xué)堂，致力于香港惠州兩地的茶文化交流，未來(lái)也將把茶文化講座落地惠州學(xué)院等院校，傳播中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化。未來(lái)，將在博羅石芽壩設(shè)立一個(gè)茶文化基地，致力于茶文化研學(xué)并將與西湖文創(chuàng)中心一起打造石芽壩綠茶品牌，把惠州的茶推向全國(guó)。
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葉惠民教授接受各大媒體采訪(fǎng)
打造粵港澳大灣區(qū)文化交流平臺(tái)
近年來(lái)，隨著中國(guó)綜合實(shí)力的不斷提升，茶文化在世界的影響也在持續(xù)擴(kuò)大，中國(guó)茶飲也成為國(guó)際流行的健康飲料。業(yè)界人士表示，惠州西湖茶文化論壇作為粵港澳大灣區(qū)茶文化交流的平臺(tái)，吸引了香港、珠三角等茶文化學(xué)者、從業(yè)者，也為香港惠州茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者提供了互相交流和推廣的機(jī)會(huì)，對(duì)帶動(dòng)惠州茶產(chǎn)業(yè)及周邊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將起到積極的推動(dòng)作用。主辦方也期望東坡茶文化論壇成為惠州對(duì)外的文化交流名片，把它打造成為具有一定影響力的茶文化交流品牌。
荔浦風(fēng)清煥發(fā)新春
（來(lái)源：惠州客）
